狮子和鱼儿们的家园

无意中看了篇据说是肖复兴的文章,题目是“在中国高贵起来的哈根达斯”，"哈根达斯在美是普通冰激凌 中国人进入消费误区"。由于我超爱吃哈根达斯的绿茶冰激凌，可以算忠实吃客。一听这话，就有话要说。

首先，作为一个品牌，本身就可以是地域性品牌，不一定在一个地方不是所谓“名牌”，在另一个地方就不能上台面。作为跨国运做，由于地区接待能力不同，品牌定位不用，是很正常的。墙里开花墙外香的场景，也是经常见到的。评论哈根达斯在中国所谓高端定位是否恰当，用这品牌在美国的情形来做唯一衡量，不是很专业。（去过美国的哈根达斯专卖店，设计风格也很漂亮浪漫。在店里吃的话，也是有漂亮的出品。价格不记得了）。

再说，他提到我们这边在超市都给哈根达斯一个专区，以显示不同。这么说多少是带了有色眼镜的---可口可乐也有专柜了，难道也是在“中国给高贵起来了”？咱们中国的很多超市商场，都是“引厂进店”，自己不掏流通和展示费，所以很多商品都有自己的“专柜”来宣传。

此外，觉得在吃这一领域，也不要小瞧了咱们中国消费者---再大牌，再洋气的吃食，如果不是有独到之处，能在中国站住角？我不相信。象美国的甜甜圈,那可是美国人的必背--小孩上幼儿园了要送老师，到新公司或离开公司都要送这个。可在北京几乎没有市场。因为咱们北京消费者不接受那么甜的东西，再大牌也大不过自己的味蕾啊！

冰激凌，不管是什么牌子的，作为一种可有可无的食物，消费者选择的空间是很大的。而冰激凌的销售，作为一种纯商业运做（不象汽车啊什么的，还有政策问题），成功是商业的成功，失败也是商业的失败，纯想象炒作股票一样靠概念，是很难持久的。许多洋品牌，例如KFC，和哈根达斯，无论是从食物本身，到经营理念，觉得都有可取之处。

食品行业，绝对是百花齐放的行业。我喜欢哈根达斯的绿茶，去了就是点三个球也是三个绿茶,不会点蓝梅--太甜了。不是因为他的牌子，只是因为他的味道。相信许多消费者和我是一样的。只不过就是去了趟哈根达斯，希望不要过度分析了。而针对这一行业，我认为我们中国的消费者是成熟的，知道自己喜欢什么的。隔壁开了新的拉面馆，大家还会去尝尝鲜，怎么一去哈根达斯，就“进了消费误区”了呢。

这篇文章，还让我有一个有个不舒服的地方，就是，许多写文章、‘做学问的’好象觉得“中国消费者”都是没头脑的，连选个冰激凌也不会依据自己的口味，而只是在跟风。

不当的过度分析，觉得是当前许多所谓文人的喜好--来个“工夫熊猫”，还要搞个“抗议”行为艺术呢。怎么让“中国消费者”相信他们实际问题的处理能力呢？怎么觉得如果听了他们的，到是离“进误区”不远了呢？！

确实，现在需要消费者花精力遴选的事情太多了--比如说，大家都说柴鸡蛋好，一下子超市里全是“散养柴鸡蛋”了。那些养鸡厂呢，都关门了吗？一颗蛋也不卖了？这个到是希望能有"写者们"好好分析分析,是什么误区.